Formación de Auditores Internos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la Industria Alimentaria y Servicios de Alimentos

Formación destinada a:
Responsables de sistemas de gestión, personas vinculadas profesional o laboralmente a actividades relacionadas con la Gestión de la Inocuidad o que aspiran a desempeñarse en esa área.
Requisitos:
Conocerla Norma IRAM NM 324 (BPM), haber realizado el Curso de la Norma previamente.
Objetivo:
Interpretar la Norma IRAM NM 324 (BPM) desde el enfoque de la verificación y Obtener las herramientas para gestionar una Auditoria Interna.
Contenido:
Conceptos de Auditoría
Introducción a la Auditoría
Estructura de la Norma ISO 9001:2015
Ciclo PHVA
Introducción a la Norma ISO 19011:2018
Contenido de la Norma ISO 19011:2018
Principios de Auditoría
Gestión de un Programa de Auditoría
Realización de las Actividades de Auditoría
Análisis de Casos. Redacción de Hallazgos
Competencia y Evaluación de los Auditores

Al finalizar el curso, serás capaz de:

  • Interpretarlos requisitos exigidos en la Norma IRAM NM 324:2010 desde el enfoque de la verificación.
  • Entender la aplicación de la Norma ISO 19011:2018 para Auditorías Internas.
  • Comprenderlas fases para el desarrollo de una Auditoría Interna.
  • Adquirir habilidades para la preparación y ejecución de Auditorías Internas de BPM.
  • Interpretar situaciones, redactar hallazgos y conclusiones que generen valor a la organización.

Modalidades

Contamos con tres opciones disponibles para nuestras formaciones

Presencial

"Aprende en un Entorno Dinámico y Colaborativo"
Sumergirte en un ambiente de aprendizaje donde puedes participar activamente, compartir experiencias y construir redes con otros participantes. ideal para aquellos que valoran el contacto directo y el intercambio de ideas en tiempo real.

Virtual

"Conéctate desde Cualquier Lugar con la Misma Calidad de Enseñanza"
Participa en clases en tiempo real, haz preguntas, y colabora con otros asistentes, todo desde la comodidad de tu hogar u oficina. Perfecta para quienes buscan equilibrio entre su formación y sus otras responsabilidades.

In Company

"Formación Personalizada en Tu Propio Entorno"
Nuestros expertos trabajan directamente con tu equipo en sus propias instalaciones, ajustando el contenido para abordar los desafíos particulares de tu negocio y fomentar la mejora continua desde el corazón de tu empresa.

Fechas a confirmar

Las fechas están próximas a definirse, contáctanos para más información al respecto.

Duración:

16hs
8 Talleres Prácticos
Se entrega Certificado
Chatea con unos de nuestros asesores y solicita toda la información que necesites.
Hablemos

Formadora y Capacitadora

Ing. Glemnys Velázquez

Experta en Gestión de Calidad y Procesos con 16 Años de Trayectoria

Profesional destacada en el ámbito de la mejora de procesos y sistemas de gestión. Con 16 años de experiencia, ha liderado iniciativas clave en el diseño, desarrollo, documentación, implementación, formación del personal, certificación y mantenimiento de Sistemas de Gestión de la Calidad, Ambiente, Inocuidad, Sustentabilidad, y Seguridad y Salud en el Trabajo.

Actualmente se desempeña como:

  • Consultora Senior de Calidad e Inocuidad en Aspen Consultores, donde lidera proyectos clave para la implementación y mejora de sistemas de gestión.
  • Auditor Externo en el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), aplicando su experiencia en auditorías de alto impacto.
  • Docente Contratada en el Instituto de Educación Superior IFES, donde continúa su labor educativa en áreas críticas para la gestión y sustentabilidad.

Se desempeñó como:

  • Auditor Externo en Bureau Veritas de Venezuela, donde consolidó su experiencia en auditorías y certificaciones internacionales.

Auditoría y Certificación

Como Auditor Líder en normas internacionales tales como ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, FSC CoC y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Docencia y Formación

Además de su trabajo en consultoría, es una apasionada docente universitaria. Ha impartido cátedras de Sistemas de Gestión de Calidad, Ambiente, Seguridad e Higiene, Desarrollo Sustentable y Protección Ambiental, Estadística, Investigación Operativa, Procesos Químicos, Control de Calidad, e Ingeniería Química.

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otras Formaciones disponibles

Diseñadas para profesionales que desean mejorar sus habilidades y avanzar en su carrera. Si buscas destacarte en tu campo, capacitarte en gestión de calidad es un paso esencial hacia la excelencia.
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